Sans attendre leurs futurs compagnons de ratatouille, les courgettes ont pris comme de coutume un train d’avance sur les aubergines, les poivrons et les tomates.
Elles y mettent tellement de coeur que le jardinier doit prendre lui-même garde à ne pas se faire distancer. Car leur croissance est rapide. Gare à ne pas se retrouver avec une armée de mastodontes sur les bras ! Poêlées ou même crues, les mini courgettes sont tellement meilleures !
