Pour le purin et… pour la soupe de ce soir !

Il est temps de renouveler le stock de purin d’ortie. La récente fauche des bords du halage a provoqué une nouvelle pousse accélérée par les orages de ces derniers jours. Des gants et une cisaille : la brouette est vite pleine de feuilles grossièrement hachées.

Une quinzaine de jours dans un grand bac empli d’eau de pluie : il suffira alors de filtrer le purin avant de le diluer. En attendant, pour la soupe de ce soir, la cueillette se fait plus délicate. Uniquement les quatre feuilles de la pointe terminale…

Please follow and like us: