Il est des mauvaises herbes qui gagnent à être connues. Goutées en l’occurrence. Car la Cardamine hérissée ne manque pas de peps !

Parmi les petites sauvageonnes du jardin, la Cardamine hérissée (Cardamine hirsute) mérite quelques égards. D’abord pour le charme de ses délicates rosettes. Un brin envahissantes, elles apparaissent dès qu’elles ont le champ libre sur les plates-bandes inoccupées.

Certaines pointent déjà leurs minuscules fleurs blanches qu’une hampe centrale portera haut, si tout va bien, au début du printemps.

S’il ne gèle pas trop, leurs fruits parviendront à maturité aux premiers beaux jours. Véritables petites bombes, un peu comme ceux de l’Oxalis corniculé, ils exploseront alors au moindre frôlement. Et leurs minuscules graines s’éparpilleront sur plusieurs dizaines de centimètres à la ronde. Plusieurs générations se succèdent ainsi dans l’année pour assurer, vaille que vaille, la continuité de la discrète au jardin.

Mais la Cardamine hérissée a surtout un bel atout qui lui vaut la bienveillance du jardinier. En témoigne son surnom poitevin, la Cressonnette. La rosette est en effet comestible. Mieux : elle est savoureuse. Poivrée, légèrement piquante, elle donne du tonus aux salades. En mélange avec un peu de mâche en cette saison : quoi de mieux pour accompagner un Chèvre bien fait ?

Les petites fleurs blanches de la Cressonnette aussi vont dans la salade !

L’ébauche des futures siliques se dresse déjà au dessus des petites fleurs blanches. À maturité, elles « exploseront » au moindre frôlement pour réprendre alentour une multitude de fines graines. Et voilà comment la Cressonnette est vite envahissante. Tant mieux, elle offre ainsi un bon couvre sol en fin d’hiver et début de printemps.

En savoir plus :

• La Cardamine hirsute avec le site flore-en-ligne.fr
• La Cressonette avec le site sauvagesdupoitou.com

Elle va accumuler de l’énergie tout l’hiver : la rosette de la Cardère sauvage lancera sa haute tige rameuse au printemps.

Chaque rosette semble figée de longs mois parmi les feuilles mortes pour se « réveiller » en avril-mai.

Peut-être est-ce un chardonneret qui en a véhiculé la graine jusqu’au jardin… Une large rosette de Cardère sauvage (Dipsacus fullonum) s’est ainsi installée sur une planche de vivaces. Le hasard faisant bien les choses, elle y côtoie notamment celle de la Sauge argentée. Quel contraste ! Douceur duveteuse de l’une, gaufrage verruqueux et épineux de l’autre…

Car la nouvelle et solide rosette annonce la couleur. La future Cardère ne manquera pas de piquant. Dans tous les sens du terme. Avec, dès le printemps, de larges feuilles opposées et soudées, formant une coupe creuse propre à recueillir les eaux de pluie : le fameux Cabaret des oiseaux !

Puis, en été, des capitules hérissés de pics acérés entre lesquels s’épanouiront des petites fleurs mauves par milliers. Comme autant de cabochons sucrés, régals des abeilles sauvages, bourdons et autres papillons. 

La boucle sera bouclée en automne avec la maturation de graines à foison, dispersées par les oiseaux. De nouvelles rosettes auront alors tout l’hiver pour s’enraciner profondément, ici ou là, avant de lancer leur puissante ramure au printemps suivant.

La Cardère dans tous ses états

Au printemps prochain, de part et d’autre d’une solide tige épineuse, les larges  feuilles opposées et soudées formeront des coupelles où s’accumuleront les eaux de pluie.

En début d’été, les bractées piquantes ne découragent pas le Citron dont la longue trompe passe sans difficulté d’une fleur mauve à l’autre.

Parmi les inconditionnelles de la Cardère, Madame Anthidie interrompue (Tachusa interrupta) dont on perçoit bien ici la brosse ventrale blanche.

Dès la fin de l’été, les capitules desséchés sont visités par les oiseaux friands de leurs graines qu’ils dispersent en partie.

En savoir plus : 

• La Cardère sauvage avec le site flore-en-ligne.fr
• La Cardère sauvage avec le site sauvagesdupoitou.com

La sauvageonne n’a pas souffert des canicules. Bien au contraire. L’Héliotrope d’Europe a envahi les planches suffocantes du jardin.

Triste été au jardin. La première canicule, en juin, a anesthésié semis et plantations. Avec la seconde, en juillet, tout a grillé ou presque. Et la troisième en août a parachevé le massacre. De sorte que même le liseron n’a guère pointé le bout de son nez ! Bref, sur des planches quasi nues, écrasées de chaleur, les conditions étaient idéales pour l’Héliotrope d’Europe (Heliotropium europaeum), alias l’Herbe de Saint-Fiacre ou l’Herbe aux verrues.

Face à cette invasion inattendue, mieux valait faire contre mauvaise fortune bon coeur. Après tout, avec les picrides notamment, il y avait là une des rares sources estivales de nectar pour les butineurs du jardin. Des petites fleurs par milliers, à cinq lobes blancs, comme une couronne autour de l’entrée jaune-vert du tube nectarifère. Une aubaine pour les papillons, particulièrement les petits Azurés et Cuivrés.

Si l’Héliotrope apprécie les fortes chaleurs, les premières pluies lui conviennent assurément aussi ! N’empêche, dans un jardin qui se requinque progressivement, il va falloir trouver une autre solution pour habiller les planches avant l’hiver. Il n’est pas trop tard pour semer l’engrais vert.

Comme l’Azuré commun (photo du haut) et le Cuivré commun (photo de droite), Madame Cuivré fuligineux compte parmi les commensaux de l’Héliotrope.

Les épis floraux de l’Héliotrope d’Europe ont la forme de crosses qui se déroulent et se dressent au fur et à mesure de leur développement. Un peu à la manière du Myosotis des champs. Et les petites fleurs s’épanouissent sur le seul bord supérieur de la tige.

En savoir plus : 

• L’Héliotrope d’Europe avec le site flore-en-ligne.fr
• L’Héliotrope d’Europe avec le site sauvagesdupoitou.com