Feuilles et têtes fleuries : pour les infusions estivales, vive la Menthe aquatique fraîche de la prairie voisine !
Les récentes pluies ont redonné de la vigueur à la Menthe aquatique (Mentha aquatica) dans la peupleraie proche du jardin. Une superbe station, Et quelles senteurs ! Au petit matin et plus encore à la tombée de la nuit.
La station est si étendue et si dense que la cueillette de quelques poignées de feuilles ne la mettra pas à mal. Des feuilles bien vertes, pubescentes, finement dentées. Et tellement parfumées. Quelques épis floraux aussi. En mélange avec la généreuse mélisse du jardin, voilà qui promet une rafraichissante infusion. Décidément, ça sent bon l’été !
Parmi les commensaux de la Menthe aquatique
L’Eumène unguiculé, un guêpe aussi impressionnante qu’inoffensive.
Le Bourdon grisé.
Le rendez-vous les papillons
Le Paon du jour.
Le Cuivré commun.
La Mégère.
Madame Amaryllis.
Le Souci.
Le Petit nacré.
Le Flambé.
Le Vulcain
En savoir plus :
- Guide des fleurs sauvages, Richard Fitter, Alaster Fitter et Marjorie Blamey, 2009, Delachaux & Niestlé
- Fleurs sauvages, guide nature, collectif, 2022, La Salamandre.
- Avec le site sauvagesdupoitou.com
- La Menthe aquatique avec l’herbier numérique flore-en-ligne;fr
Photos JF Irastorza
